Всё для твоей свадьбы [Свадебный гид]
Вдохновение и советы
О компании
  • О компании
    • О компании
      • О компании
      • Команда
      • Новости
      • Вопросы
      • Отзывы
      • Контакты
    • Команда
    • Новости
    • Вопросы
    • Отзывы
    • Контакты
  • Команда
  • Новости
  • Вопросы
  • Отзывы
  • Контакты
Организация событий
    • Организация свадьбы в России
      Организация свадьбы в России
      • Свадебный пакет "Координатор"
      • Свадебный пакет "Базовый"
    • Организация свадьбы за границей
      Организация свадьбы за границей
      • Организация свадьбы за рубежом
    • Корпоративное направление
      Корпоративное направление
      • Упаковка бизнеса
        • SMM
        • Веб-разработка
      • Организация корпоратива
      • Частные события (юбилеи, дни рождения)
      • Организация и проведение фестивалей
      • Конференции, форумы
      • Презентации, открытия
      • Организация выпускного
      • Веревочный курс "Gold"
      • Веревочный курс "Light"
    • Образовательные проекты
      Образовательные проекты
      • Авторский курс "Event-manager"
Реальные проекты
  • Корпоративное направление
  • Свадьба в Перми
  • Свадьба в России
  • Свадьба за границей
Каталог
  • Организация и ведение свадьбы
    • DJ Пермь - Диджей на свадьбу в Перми
    • Артисты, шоу-программы
    • Ведущий на свадьбу
    • Организация свадьбы
  • Свадебные услуги
    • Голуби на свадьбу
    • Прочие Услуги
    • Свадебный танец
    • Фейерверк на свадьбу
  • Ювелирные изделия
    • Гравировка
    • Обручальные кольца
    • Свадебные украшения
  • Свадебный наряд
    • Мужские костюмы
    • Свадебное платье невесты
    • Свадебные аксессуары
  • Автомобили на свадьбу
    • Прокат автомобилей. Лимузин на свадьбу в Перми
    • Микроавтобусы, автобусы
  • Банкет и фуршет
    • Кафе и рестораны
    • Свадебный Торт
    • Свадьба в шатре
    • Свадьба за городом
  • Букет невесты
  • Девичник, мальчишник
    • Бани и сауны
    • Развлечения в Перми
  • Красота и здоровье
    • Здоровье
    • Салоны красоты
    • Частные мастера
  • Отели, гостиницы
    • Отели и гостиницы Перми
    • Первая брачная ночь
  • Оформление свадьбы
    • Оформление зала
    • Свадебные приглашения и аксессуары
  • Подарки на свадьбу
  • Свадебное путешествие
  • Фото и видео
    • Видеоператор
    • Свадебный фотограф, Пермь до 2500 руб в час
    • Фотограф в Перми от 2500
    • Фотоуслуги
Знакомства
    Всё для твоей свадьбы [Свадебный гид]
    Вдохновение и советы
    О компании
    • О компании
      • О компании
        • О компании
        • Команда
        • Новости
        • Вопросы
        • Отзывы
        • Контакты
      • Команда
      • Новости
      • Вопросы
      • Отзывы
      • Контакты
    • Команда
    • Новости
    • Вопросы
    • Отзывы
    • Контакты
    Организация событий
      • Организация свадьбы в России
        Организация свадьбы в России
        • Свадебный пакет "Координатор"
        • Свадебный пакет "Базовый"
      • Организация свадьбы за границей
        Организация свадьбы за границей
        • Организация свадьбы за рубежом
      • Корпоративное направление
        Корпоративное направление
        • Упаковка бизнеса
          • SMM
          • Веб-разработка
        • Организация корпоратива
        • Частные события (юбилеи, дни рождения)
        • Организация и проведение фестивалей
        • Конференции, форумы
        • Презентации, открытия
        • Организация выпускного
        • Веревочный курс "Gold"
        • Веревочный курс "Light"
      • Образовательные проекты
        Образовательные проекты
        • Авторский курс "Event-manager"
    Реальные проекты
    • Корпоративное направление
    • Свадьба в Перми
    • Свадьба в России
    • Свадьба за границей
    Каталог
    • Организация и ведение свадьбы
      • DJ Пермь - Диджей на свадьбу в Перми
      • Артисты, шоу-программы
      • Ведущий на свадьбу
      • Организация свадьбы
    • Свадебные услуги
      • Голуби на свадьбу
      • Прочие Услуги
      • Свадебный танец
      • Фейерверк на свадьбу
    • Ювелирные изделия
      • Гравировка
      • Обручальные кольца
      • Свадебные украшения
    • Свадебный наряд
      • Мужские костюмы
      • Свадебное платье невесты
      • Свадебные аксессуары
    • Автомобили на свадьбу
      • Прокат автомобилей. Лимузин на свадьбу в Перми
      • Микроавтобусы, автобусы
    • Банкет и фуршет
      • Кафе и рестораны
      • Свадебный Торт
      • Свадьба в шатре
      • Свадьба за городом
    • Букет невесты
    • Девичник, мальчишник
      • Бани и сауны
      • Развлечения в Перми
    • Красота и здоровье
      • Здоровье
      • Салоны красоты
      • Частные мастера
    • Отели, гостиницы
      • Отели и гостиницы Перми
      • Первая брачная ночь
    • Оформление свадьбы
      • Оформление зала
      • Свадебные приглашения и аксессуары
    • Подарки на свадьбу
    • Свадебное путешествие
    • Фото и видео
      • Видеоператор
      • Свадебный фотограф, Пермь до 2500 руб в час
      • Фотограф в Перми от 2500
      • Фотоуслуги
    Знакомства
      Всё для твоей свадьбы [Свадебный гид]
      • Вдохновение и советы
      • О компании
        • Назад
        • О компании
        • О компании
          • Назад
          • О компании
          • О компании
            • Назад
            • О компании
            • О компании
            • Команда
            • Новости
            • Вопросы
            • Отзывы
            • Контакты
          • Команда
          • Новости
          • Вопросы
          • Отзывы
          • Контакты
        • Команда
        • Новости
        • Вопросы
        • Отзывы
        • Контакты
      • Организация событий
        • Назад
        • Организация событий
        • Организация свадьбы в России
          • Назад
          • Организация свадьбы в России
          • Свадебный пакет "Координатор"
          • Свадебный пакет "Базовый"
        • Организация свадьбы за границей
          • Назад
          • Организация свадьбы за границей
          • Организация свадьбы за рубежом
        • Корпоративное направление
          • Назад
          • Корпоративное направление
          • Упаковка бизнеса
            • Назад
            • Упаковка бизнеса
            • SMM
            • Веб-разработка
          • Организация корпоратива
          • Частные события (юбилеи, дни рождения)
          • Организация и проведение фестивалей
          • Конференции, форумы
          • Презентации, открытия
          • Организация выпускного
          • Веревочный курс "Gold"
          • Веревочный курс "Light"
        • Образовательные проекты
          • Назад
          • Образовательные проекты
          • Авторский курс "Event-manager"
      • Реальные проекты
        • Назад
        • Реальные проекты
        • Корпоративное направление
        • Свадьба в Перми
        • Свадьба в России
        • Свадьба за границей
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Организация и ведение свадьбы
          • Назад
          • Организация и ведение свадьбы
          • DJ Пермь - Диджей на свадьбу в Перми
          • Артисты, шоу-программы
          • Ведущий на свадьбу
          • Организация свадьбы
        • Свадебные услуги
          • Назад
          • Свадебные услуги
          • Голуби на свадьбу
          • Прочие Услуги
          • Свадебный танец
          • Фейерверк на свадьбу
        • Ювелирные изделия
          • Назад
          • Ювелирные изделия
          • Гравировка
          • Обручальные кольца
          • Свадебные украшения
        • Свадебный наряд
          • Назад
          • Свадебный наряд
          • Мужские костюмы
          • Свадебное платье невесты
          • Свадебные аксессуары
        • Автомобили на свадьбу
          • Назад
          • Автомобили на свадьбу
          • Прокат автомобилей. Лимузин на свадьбу в Перми
          • Микроавтобусы, автобусы
        • Банкет и фуршет
          • Назад
          • Банкет и фуршет
          • Кафе и рестораны
          • Свадебный Торт
          • Свадьба в шатре
          • Свадьба за городом
        • Букет невесты
        • Девичник, мальчишник
          • Назад
          • Девичник, мальчишник
          • Бани и сауны
          • Развлечения в Перми
        • Красота и здоровье
          • Назад
          • Красота и здоровье
          • Здоровье
          • Салоны красоты
          • Частные мастера
        • Отели, гостиницы
          • Назад
          • Отели, гостиницы
          • Отели и гостиницы Перми
          • Первая брачная ночь
        • Оформление свадьбы
          • Назад
          • Оформление свадьбы
          • Оформление зала
          • Свадебные приглашения и аксессуары
        • Подарки на свадьбу
        • Свадебное путешествие
        • Фото и видео
          • Назад
          • Фото и видео
          • Видеоператор
          • Свадебный фотограф, Пермь до 2500 руб в час
          • Фотограф в Перми от 2500
          • Фотоуслуги
      • Знакомства
      • +7 (342) 225-20-45
      Пермь, ул. Г. Звезда 24а, оф. 510
      info@love-gid.ru
      • Вконтакте
      • YouTube
      • Главная
      • Вдохновение и советы
      • Банкет в Перми

      Банкет в Перми

      Банкет в Перми

      Банкет– апогей свадебного торжества. И именно банкет является важным элементом при планировании свадебного бюджета. Банкет может быть проведен там, где только вы этого пожелаете.

      • При выборе помещения для проведения банкета важно знать количество гостей. В среднем банкетный зал ресторана вмещает около 50-60 человек, но, безусловно, есть залы в Перми на 100-200 человек, и единично на 400. Также помните, что есть разные категории залов: ресторан, кафе, столовая. Отличаются они не только средним чеком, но еще и интерьером, размером порций, обслуживанием. Нужно понимать, что в столовой вы вынуждены будете потратить часть средств на декорирование зала, стульев, стола, в ресторане интерьер чаще всего самодостаточный и не нуждается в дополнительном украшении. В столовой обслуживание чаще всего входит в стоимость банкета, в ресторане или кафе - это 10% сверху вашего счета. Но и обслуживание при этом будет на разном уровне.
      • Подготовку к свадебному банкету следует начать не позже, чем за 1-1,5 месяца до мероприятия. Нужно четко знать время начала банкета, и запланировать его длительность. Обычно праздничный ужин начинается около 18 часов и длится до полуночи. Оговорите "сверхурочную" аренду зала с администратором ресторана, чтобы избежать возможных накладок. Желательно при выборе банкетного зала заключить письменное соглашение между вами и ресторатором, в котором будут прописаны все условия аренды, обслуживания и другие нюансы. Свадьба слишком важное событие, чтобы в процессе празднования терять время на досадные недоразумения.
      • Столы в небольших помещениях рекомендуем расставлять буквой П или Т, это поможет максимально использовать полезное пространство, подулить визуально зал на две зоны: обеденную и танцевальную/поздравительную. Если Ваш банкетный зал достаточно просторный, то лучше стол молодоженов выделить отдельно. За ним могут сидеть только молодые, а могут к ним присоединиться свидетели и родители. Столы гостей в этом случае можно расставить ввиде елочки.
      • На банкете необходимы официанты, которые знают свое дело и умеют грамотно обслужить клиентов. Это еще один пункт затрат: заранее обговорите количество обслуживающего персонала.
      • Банкетные столы принято украшать, это добавит Вам и Вашим гостям праздничного настроения и хорошего аппетита. На стол молодоженов рекомендуем заказать композицию из живых цветов, ее стоимость в цветочных салонах от 1500 рублей. Есть еще и такой вариант: приходной флорист сделает композицию для молодоженов из подаренных им цветов на регистрации. В этом случае цветочная композиция будет в 2 раза дешевле, т.к. Вы оплачиваете только работу специалиста. Расход цветов на такое украшение 3-5 подаренных букетов. Не менее важно для праздничного стола - это красивые скатерти и салфетки. Мы рекомендуем Вам позаботиться об этом заранее, спросить у админимтратора зала, чем будет застелен стол. Посмотреть сами скатерти. В случае ненадлежащего качества, мы рекомендуем заказать скатерти в прокатном салоне. Стоимость 1 скатерти из жокарда с кружевной кромкой 170-350 рублей, в зависимости от размеров. К примеру, на 120 гостей, расстоновка стола традиционно буквой П, прокат скатертей обошолся в 4200 рублей. Это небольшая сумма внесла ощутимый вклад в праздничный стол. Обратите внимание на посуду для сервировки стола. Не менее важно умело подать блюда и украсить их. Большая часть предостережений касается столовых.

      В Перми богатый выбор залов, есть и достойные столовые с небольшим средним чеком на одного гостя, есть и прекрасные рестораны с богатым интерьером и изысканными блюдами. У каждого своя свадьба, свой бюджет! И каждая пара молодоженов найдет свой вариант праздничного зала!

      Расчёт спиртного для банкета

      Безалкогольные свадьбы пока проводятся крайне редко, поэтому проблема количества спиртного на свадьбе всегда остается актуальной. Если Вы знаете привычки своих гостей, Вам легче будет рассчитать количество и определиться с ассортиментом спиртных напитков. Если же нет, то за ориентир можно принять следующие цифры: 2-3 бутылки крепких спиртных напитков, 3-4 бутылки вина, 2-3 бутылки шампанского на 10 человек. Шампанского на свадьбу рекомендуем не менее 12 бутылок на 40-45 гостей.

      Спиртное в ресторанах стоит значительно дороже розничной продажи в магазинах, поэтому лучше закупить все необходимые напитки в оптовой торговой сети и привезти в ресторан накануне банкета. Многие рестораны Перми готовы пойти на такую уступку.

      Заранее подумайте о концепции банкета .Что вы хотите видеть: традиционный ужин, состоящий из закусок, горячего и десерта, или что-то особенное, например, национальная кухня или уникальные специфические блюда будут красоваться на вашем праздничном свадебном столе.

      Объем порции на одного человека рассчитать можно следующим образом: в среднем 150-200 граммов салата или другой закуски достаточно для одного человека. Известно, что гости активно едят в первые 15-20 минут застолья, так как целый свадебный день позади, а затем приступают к употреблению напитков. Поэтому стоит позаботиться о гостях и предложить им несколько ноименований салатов, всевозможные ассорти. После закусок следуют горячие блюда. В свадебном меню рекомендуют два горячих. Традиционно это мясо (птица) и рыба (на выбор). За горячими блюдами подается десерт (на ваше усмотрение) и свадебный торт. В последнее время стало популярно заказывать вместо торта шоколадный фонтан.

      Непринужденная атмосфера – залог настоящего праздника. Улыбайтесь и наслаждайтесь!

      Приятного и вкусного Вам торжества!

      Теги

      свадебный банкет концепция свадьбы
      Назад к списку Следующий

      Другие материалы

      Свадебный фуршет
      Свадебный фуршет
      Подробнее
      Как правильно составить банкетное меню
      Как правильно составить банкетное меню
      Подробнее
      Компании для вашей свадьбы
      • ВИКТОР ЛЕЙБОВ - ФОТОГРАФ НА СВАДЬБУ
        ВИКТОР ЛЕЙБОВ - ФОТОГРАФ НА СВАДЬБУ
        Подробнее
      • АРТУР ИСАРТ – СВАДЕБНЫЙ ФОТОГРАФ ПЕРМЬ.
        АРТУР ИСАРТ – СВАДЕБНЫЙ ФОТОГРАФ ПЕРМЬ.
        Подробнее
      • Марина Лета - Свадебный фотограф, Пермь
        Марина Лета - Свадебный фотограф, Пермь
        Подробнее
      Категории
      • Банкет и фуршет7
      • Венчание2
      • Выездная регистрация1
      • До и после свадьбы7
      • Жених4
      • Знакомства1
      • Медовый месяц1
      • Невеста9
      • Обручальное кольцо1
      • Организация мероприятий6
      • Прочее2
      • Сценарии свадьбы6
      • Торжество21
      • Фото и видео5
      Похожие статьи
      •  Вопросы для банкетной площадки
        Вопросы для банкетной площадки
      • О свадебных тортах
        О свадебных тортах
      • Свадебный фуршет
        Свадебный фуршет
      • Как правильно составить банкетное меню
        Как правильно составить банкетное меню
      • В чем секрет успешного банкета?
        В чем секрет успешного банкета?
      • Для кого орагнизуется свадебное торжество?
        Для кого орагнизуется свадебное торжество?
      Облако тегов
      автомобиль букет невесты бюджет ведущий венчание годовщина девичник жених конкурсы концепция свадьбы мальчишник медовый месяц мудборд невеста обручальные кольца подготовка подружки невесты предложение руки и сердца свадебные тренды свадебный банкет торжество традиции фейерверк фотограф/видеограф
      Компания
      О компании
      Команда
      Новости
      Вопросы
      Отзывы
      Контакты
      Каталог
      Организация и ведение свадьбы
      Свадебные услуги
      Ювелирные изделия
      Свадебный наряд
      Автомобили на свадьбу
      Банкет и фуршет
      Букет невесты
      Девичник, мальчишник
      Красота и здоровье
      Отели, гостиницы
      Оформление свадьбы
      Подарки на свадьбу
      Свадебное путешествие
      Фото и видео
      Организация событий
      Организация свадьбы в России
      Организация свадьбы за границей
      Корпоративное направление
      Образовательные проекты
      Информация
      Реклама в каталоге
      Новости
      Наши контакты

      +7 (342) 225-20-45
      Пн. – Пт.: с 10:00 до 18:00
      Пермь, ул. Г. Звезда 24а, оф. 510
      info@love-gid.ru
      © 2025 Все права защищены.
      "Всё для твоей свадьбы" - [Свадебный гид]

      ЭКСПЕРТНАЯ ПОДДЕРЖКА БИЗНЕСА